Trong bối cảnh ẩm thực Việt ngày càng khẳng định vị thế trên bản đồ quốc tế, Viet Harmony xuất hiện như một lát cắt tinh tế giữa truyền thống và hiện đại. Đứng sau thương hiệu là anh Thanh Bùi, hiện sinh sống tại Melbourne, người mang trong mình khát vọng đưa những món ăn Việt quen thuộc bước ra thế giới bằng một diện mạo mới mẻ hơn nhưng vẫn giữ trọn tinh thần nguyên bản.